woensdag 27 februari 2008

Nalewka na bezsenność



Ponoć jest to wyśmienity, naturalny sposób na bezsenność.
Warto wypóbować, bo jakby nie bylo każda nalewka jest rarytasem.

Przepis:

Nalewka z głogu

Składniki:
- 1 kg rozgniecionych owoców głogu
- 1 l wódki lub spirytusu i l wody źródlanej
- 40 dag cukru

Sposób przyrządzania:
1. Rozgniecione owoce (pestki usunąć) zalać czystą wódką. Jeżeli daje
się wódkę, wsypać cukier do szklanego naczynia, w przypadku spirytusu
sporządzić syrop z cukru i wody źródlanej.
2.Zalać owoce i odstawić naczynie w ciepłe miejsce na 10 dni.
3. Następnie płyn przefiltrować i zlać do butelek.
4. Nalewka powinna dojrzewać, co najmniej przez miesiąc.

II.
Składniki:
0,5kg suszonych owoców głogu
2 l spirytus 50%
syrop (0,5kg cukru + szklanka wody)
50 g suszonych śliwek, 50 g rodzynek, pół laski wanilii

Sposób wykonania:
Głóg, śliwki, rodzynki, wanilię zalać w słoju spirytusem i macerować w
ciepłym miejscu przez 4-6 tygodni. Następnie klarowny nalew zlać do
innego naczynia.
Zagotować syrop cukrowy, a po ostudzeniu wlać do niego nalew
spirytusowy. Odstawić do sklarowania, przefiltrować i rozlać do
butelek.
Cześć cukru można zastąpić miodem. Zwiększając dawkę cukru możemy
uzyskac likier głogowy.

Mam nadzieję, że ta nalewka pomoże wyleczyć każdą przypadłość, nie tylko
bezsenność :-)

1 opmerking:

MM zei

och, przyda mi się.